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        常見中國食品英語名稱

        放大字體  縮小字體 發布日期:2005-08-29
        常見中國食品英語名稱

        茄子 aubergine
        刀豆 dwarf bean
        辣椒 chilly
        小芋頭 eddoes
        菠菜 spinach
        綠豆芽bean sprots
        蔥 spring onions
        大蔥 leeks
        大蒜 garlic
        生姜 ginger
        香菜 coriander
        冬菇 dried black mushroom
        金針菜 tiger lily buds
        木耳 Mu-er
        腰果 cashew nut
        粉絲 silk noodles
        海帶 sea vegetable or sea weed
        豆腐 tofu
        魚干dried fish

        調料:
        醬油 soy sauce
        醋 vinger
        淀粉 cornstarch
        麻油 sesame oil
        蠔油oyster sauce
        胡椒 pepper
        辣椒粉 red chilly powder
        芝麻醬 sesame paste
        味精 monosidum glutanate
        花椒 Chinese red pepper
        豆豉 salt black bean
        八角 star anise
        砂糖 brown sugar
        紅糖 dark brown sugar
        白砂糖Custer sugar
        冰糖 rock sugar

        面食:
        糯米 glutinous rice
        面粉 flour
        小麥面粉 whole meal flour
        面條 noodles
        方便面 instant noodles
        餛飩皮 wanton skin
        更多翻譯詳細信息請點擊:http://www.trans1.cn
         
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